パイ生地を作ります。ボールに砂糖、薄力粉を入れます。牛乳を少しずつ加えながら全体的に良く混ぜて生地をまとめます。

まな板を用意し、薄力粉を全体的にまぶします。その上でパイ生地を綿棒を使い0.3cm程度に耐熱皿程度の大きさに伸ばします。

耐熱皿にサラダ油を入れて全体的に伸ばします。パイ生地を入れて耐熱皿に合わせて形成します。

オーブンを190℃に設定し、パイ生地を30分程度加熱します。全体的に火が通ったら、オーブンから取り出しておきます。

チョコレートクリームを作ります。チョコレートクリームの材料を全部ボールに入れてよく混ぜます。

先ほどのパイに、チョコレートクリームを流し入れます。オーブンを200℃に設定し、20～25分程度加熱します。

チョコレートクリームに火が通り、中央が柔らかいカスタード状になったら、火を止めてオーブンから取り出し粗熱を取ります。

チョコレートクリームパイを切り分けて、お皿に盛りつけたら出来上がり。