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たっぷり白菜シチュー
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たっぷり白菜シチュー-レシピのメイン写真

たっぷり白菜シチュー

madamyuka
madamyuka @cook_40038340

朝から簡単シチュー。
体も温まる1品。
このレシピの生い立ち
年末の冷蔵庫整理。
お鍋にも飽きたし・・・。

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材料

2-3人分
  • 白菜 1/16カット
  • にんじん 1/8
  • きのこ 1/3房
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • コンソメ・塩・胡椒 適宜
  • 牛乳 2カップ
  • 油 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はザク切り(白い部分は斜めに切る)。にんじんは千切り。

  2. 2

    野菜・ベーコンを油で炒め、しんなりしたら牛乳とコンソメを投入。

    • たっぷり白菜シチュー作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒で味を整えてる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

    • たっぷり白菜シチュー作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の白い部分は斜めに切ると味がしみこみやすい。(火も通りやすい)

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madamyuka
madamyuka @cook_40038340
2009/12/29 09:56に公開
イタリアに一人旅をし、本場の味を堪能してきました。イタリアン・パン・お菓子大好き!!
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このレシピのキーワード

白菜 キノコ にんじん ベーコン 牛乳 玉ねぎ

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