余ったキャベツでおつまみ♫塩昆布キャベツ
Lily2018 @cook_40171472
ロールキャベツ等で余ったキャベツの中心に近い部分をおいしくおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作った際に余った部分をサラダにしたくて作ってみました。焼肉屋さんなどで出てくるお馴染みの味です。
余ったキャベツでおつまみ♫塩昆布キャベツ
ロールキャベツ等で余ったキャベツの中心に近い部分をおいしくおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作った際に余った部分をサラダにしたくて作ってみました。焼肉屋さんなどで出てくるお馴染みの味です。
作り方
- 1
芯を取り除いたキャベツを適当な大きさにカットして二重にした袋にいれる。
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- 2
塩昆布とごま油をいれ、重なったキャベツをほぐしながら全体をなじませる。
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- 3
塊が崩れない場合は袋の上からコップや茶碗の底で叩いて潰しましょう。
- 4
5分ほど置いたら完成！
コツ・ポイント
塩加減は昆布か岩塩などでお好きにアレンジして下さい(^^)
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