色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し
keis♪ @cook_40242550
半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
見た目も良く、少ないお肉で何か出来ないかと考えてみました(*^_^*)
色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し
半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
見た目も良く、少ないお肉で何か出来ないかと考えてみました(*^_^*)
作り方
- 1
ほうれん草は、レンジで加熱して半分に切る。プチトマトと白菜は縦に薄切りにします。
- 2
豚肉を2枚重ねて広げます。その上にほうれん草、白菜、プチトマトをのせます。豚肉が多目にあったら、野菜の間に入れます。
- 3
野菜が全部乗ったら、チーズとマヨネーズを掛けましょう♪その上に、残りの豚肉を被せましょう。中の具を包んでね(^-^;
- 4
アルミホイルを広げ、3をのせます。柔らかいからお肉の底から両手でしっかり持ち上げてね(^-^;お肉をホイルで包みます。
- 5
熱したフライパンに4を入れて、蓋をしてホイル蒸しにします。時々、ごろごろ転がして、全体に火が通るように♪
- 6
いい匂いがしてきたら、火を止めて、余熱で蒸しましょう!ホイルからお肉を出して、冷めたら、食べやすく切って完成(^-^)v
コツ・ポイント
お肉を外側だけに使えば、加熱時間が短縮出来ます( v^-゜)♪ホイルで蒸すので、火を止めたら、ほったらかしても心配なし(^^ゞチーズは、溶けちゃうのでなくても良いかも(^^ゞプチトマトは、にんじんの千切りでも良いかもです(^^)
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