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色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し
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色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し-レシピのメイン写真

色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し

keis♪
keis♪ @cook_40242550

半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
見た目も良く、少ないお肉で何か出来ないかと考えてみました(*^_^*)

半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
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色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し

keis♪
keis♪ @cook_40242550

半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
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見た目も良く、少ないお肉で何か出来ないかと考えてみました(*^_^*)

半端に残った豚薄切り肉に野菜。重ねて、ホイル蒸しすれば、ヘルシーで、見た目も綺麗なメインに変身( v^-゜)♪
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材料

3人分
  • 豚薄切り肉 100g
  • ほうれん草 3本
  • 白菜 1枚
  • プチトマト 3個
  • ピザ用チーズ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は、レンジで加熱して半分に切る。プチトマトと白菜は縦に薄切りにします。

    • 色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し作り方1写真
  2. 2

    豚肉を2枚重ねて広げます。その上にほうれん草、白菜、プチトマトをのせます。豚肉が多目にあったら、野菜の間に入れます。

    • 色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    野菜が全部乗ったら、チーズとマヨネーズを掛けましょう♪その上に、残りの豚肉を被せましょう。中の具を包んでね(^-^;

    • 色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを広げ、3をのせます。柔らかいからお肉の底から両手でしっかり持ち上げてね(^-^;お肉をホイルで包みます。

    • 色鮮やか☆薄切り肉と野菜のホイル蒸し作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに4を入れて、蓋をしてホイル蒸しにします。時々、ごろごろ転がして、全体に火が通るように♪

  6. 6

    いい匂いがしてきたら、火を止めて、余熱で蒸しましょう!ホイルからお肉を出して、冷めたら、食べやすく切って完成(^-^)v

コツ・ポイント

お肉を外側だけに使えば、加熱時間が短縮出来ます( v^-゜)♪ホイルで蒸すので、火を止めたら、ほったらかしても心配なし(^^ゞチーズは、溶けちゃうのでなくても良いかも(^^ゞプチトマトは、にんじんの千切りでも良いかもです(^^)

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keis♪
keis♪ @cook_40242550
2014/02/19 04:17に公開
只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります!
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このレシピのキーワード

白菜 ほうれん草 ミニトマト ピザ用チーズ 豚薄切り肉

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