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肉そぼろ-レシピのメイン写真

肉そぼろ

ゆきんこうな
ゆきんこうな @cook_40246059

お弁当にも。私は豚ひき肉で作ります。
しょうが焼き風な味付け。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でも良いですが、豚ひき肉もスタミナがあっておいしいなっしー

お弁当にも。私は豚ひき肉で作ります。
しょうが焼き風な味付け。
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鶏ひき肉でも良いですが、豚ひき肉もスタミナがあっておいしいなっしー

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ゆきんこうな
ゆきんこうな @cook_40246059

お弁当にも。私は豚ひき肉で作ります。
しょうが焼き風な味付け。
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鶏ひき肉でも良いですが、豚ひき肉もスタミナがあっておいしいなっしー

お弁当にも。私は豚ひき肉で作ります。
しょうが焼き風な味付け。
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鶏ひき肉でも良いですが、豚ひき肉もスタミナがあっておいしいなっしー

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材料

  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうゆ 大さじ2～3
  • みりん 大さじ2～3
  • 酒 大さじ2
  • しょうが(チューブでも) 適量
  • にんにく(チューブでも) お好みで
  • 唐辛子(一味、鷹の爪などなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、しょうゆ・酒・みりん・しょうが・にんにくを入れて煮絡める。

    • 肉そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

緑色が欲しいときは、ねぎの青いところをつかいます。

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ゆきんこうな
ゆきんこうな @cook_40246059
2014/02/19 11:53に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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