鍋に水と大根を入れて火にかける。その間に白菜と豚肉と生姜を切る。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

大根は沸騰してから5分ほど煮る。鍋に白菜、豚肉、大根を入れだしの素、生姜☆の調味料を入れて火にかける。