きのこ色々バター醤油ホイル焼き
ハルピヨママ @cook_40236209
飽きのこない味だけど、バター醤油できのこエキスに濃厚コクうま(*^O^*)
このレシピの生い立ち
小鉢の一品に、きのこのみでホイル焼きを作ってみたらおいくできました！
きのこ色々バター醤油ホイル焼き
飽きのこない味だけど、バター醤油できのこエキスに濃厚コクうま(*^O^*)
このレシピの生い立ち
小鉢の一品に、きのこのみでホイル焼きを作ってみたらおいくできました！
作り方
- 1
しいたけは４～５等分に切り、えのきだけは半分に切る。シメジは食べやすいようにほぐす。
- 2
アルミホイルを２～３枚重ねたものに、きのこをのせ、器になるように包む。
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- 3
少し開いたくらいにしてアルミホイルの口を閉じる。
-
- 4
フライパンに水をコップ２杯分くらい入れて、ホイルをのせたら、中火くらいで蒸し焼きする。
- 5
きのこがしんなりして、スープができるくらいまで蒸し焼きしたら完成！
-
コツ・ポイント
ホイル焼きの中にできたきのこのエキスたっぷりのスープはうまみたっぷりなので、盛りつけするときはスープも一緒に！
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