ごま豆乳うどん

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

ダシが効いてて美味しい！豆乳うどんです！
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました！

ごま豆乳うどん

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ダシが効いてて美味しい！豆乳うどんです！
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材料

  1. 1玉で売られているうどん 1袋
  2. 冷凍ほうれん草 50g
  3. スイートコーン 適量
  4. 豚バラ肉 50g
  5. すりごま白 大さじ1
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 粉タイプの本だし 小さじ2
  8. 調整豆乳 300cc
  9. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚バラ肉、コーン、ほうれん草を塩胡椒をして肉に火が通るまで炒める

  2. 2

    鍋に豆乳、本だし、すりごまを入れて沸騰させたら茹でたうどんの上にかけて、具を盛り付ける

  3. 3

    最後にひと回しの胡麻油をかけて完成！

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草が無い場合はほうれん草を茹でて使っても大丈夫です！
今回のうどんは太めのを使っています。
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