【父の日に】サーモンとイクラの寿司ケーキ
パンダワンタン @cook_40094861
お祝いに♫バラ型サーモンとイクラの豪華な親子寿司ケーキ♪母の日や父の日、ひな祭りやお誕生日、クリスマス等のイベントにも♫
このレシピの生い立ち
セルクルを用いると簡単に成形できるなと思い作ってみました♪
【父の日に】サーモンとイクラの寿司ケーキ
お祝いに♫バラ型サーモンとイクラの豪華な親子寿司ケーキ♪母の日や父の日、ひな祭りやお誕生日、クリスマス等のイベントにも♫
このレシピの生い立ち
セルクルを用いると簡単に成形できるなと思い作ってみました♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/dhsHujTVKvU -
- 2
絹さやのヘタ，筋を取り、熱湯に通し水気を取って塩を振ります。
- 3
卵を溶き、塩を加え、サラダ油で薄焼き卵を作ります。
- 4
千切りし、錦糸卵にします。
- 5
サーモンでバラを作ります。
- 6
余ったサーモンを角切りにし、わさび醤油に漬けます。
- 7
皿の上でセルクルにごはん半量を入れます。
- 8
角切りサーモンを敷き詰めます。
- 9
残りのごはんを入れます。
- 10
錦糸卵を敷き詰めます。
- 11
サーモンのバラを盛り付けます。
- 12
絹さやを盛り付けます。
- 13
セルクルを外します。
- 14
イクラを散りばめれば完成です。
- 15
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 16
♡感謝♡
2015/12/28
「寿司ケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 17
♡感謝♡
2018/2/17
「寿司ケーキ」の人気検索で1位になりました。 - 18
♡感謝♡
2020/5/10
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。
コツ・ポイント
① バラ型サーモンで豪華に！
② ごはんに挟むサーモンは外周に敷き詰める！見た目が綺麗に！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574334
