我が家の牛丼
蜜柑の庭 @cook_40062673
すぐに出来てボリューム満点！
このレシピの生い立ち
サイドメニューを食べない男子のために、我が家では牛丼にも出来るだけ野菜を入れるようにしています。あまり入れ過ぎると苦情が出るので、この辺が限界か･･･というところを見定めた結果、こんな配分になりました(^^ゞ
我が家の牛丼
すぐに出来てボリューム満点！
このレシピの生い立ち
サイドメニューを食べない男子のために、我が家では牛丼にも出来るだけ野菜を入れるようにしています。あまり入れ過ぎると苦情が出るので、この辺が限界か･･･というところを見定めた結果、こんな配分になりました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩胡椒と砂糖を揉み込んでおく。
玉葱、人参は薄切りにする。水菜（あれば）は3~4㎝長さに切る。 - 2
鍋にサラダ油を熱し肉を炒める。
肉に火が通ったら玉葱、人参を加え炒める。 -
- 3
●を加え野菜に火が通るまで、蓋をして2~3分煮込み、味をみて足りなければ醤油で味を調える。
-
- 4
水菜（あれば）を加えて一混ぜして火を止める。
丼にご飯をよそい上から３を掛ける。
コツ・ポイント
温泉卵（レシピID : 18957022）を添えると肉好き男子の機嫌がワンランクアップします(*^^)v
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