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簡単！えのきの肉巻き♪お弁当に♡
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簡単！えのきの肉巻き♪お弁当に♡-レシピのメイン写真

簡単！えのきの肉巻き♪お弁当に♡

RS☆mama
RS☆mama @cook_40210590

簡単に安くお弁当のメインを♪
もちろん夕食にも！
調味料の分量も簡単にしました♡
このレシピの生い立ち
思いつきで調味料を
色々合わせてみました(^^)

簡単に安くお弁当のメインを♪
もちろん夕食にも！
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簡単！えのきの肉巻き♪お弁当に♡

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RS☆mama @cook_40210590

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もちろん夕食にも！
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材料

  • えのき 200g
  • 豚肉 200g〜
  • 薄力粉 適量
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆コチュジャンまたは豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきを石づきをとり
    ほぐし豚肉で巻く
    薄力粉をまぶし
    巻き終わりを下にして
    フライパンで焼いていく

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    両面焼き色がつき
    火が通ったら☆を入れ
    よく絡めて完成！
    ※焦げないように
    火はあまり強くしないこと

  3. 3

    ちなみに味噌は
    だし入りの合わせ味噌を使ってます。

    • 簡単！えのきの肉巻き♪お弁当に♡作り方3写真

コツ・ポイント

コチュジャンや豆板醤は
お好みで味を見ながら足してください。

にんにくや生姜のすりおろし、
白ごま、大葉、
マヨネーズを足したりしても♪
アレンジしやすいレシピです♡

えのきだけでなく、ナスや人参など
色んな野菜で作ってみても◎

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RS☆mama
RS☆mama @cook_40210590
2016/01/26 08:39に公開
6歳と2歳の2人の男の子のママです♪旦那さんのお弁当作りが日課です。なるべく冷凍食品を使わないように心がけたいのでクックパッドによく頼ってます(O_O)面倒くさがりなので簡単に作れる料理が大好きです。笑※レシピは随時見直し訂正しておりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 えのき 薄力粉 酒 コチュジャン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574341
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