お豆腐と鶏ミンチでお安くヘルシー

お豆腐と鶏ミンチでお安くヘルシー-レシピのメイン写真

お豆腐と鶏ミンチでお安くヘルシー

マリー’S @cook_40050495

鶏ミンチはヘルシ―ですし、お豆腐を合わせてボリュームもアップ！！
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグよりかなりヘルシー
ですよー(^_-)-☆

鶏ミンチはヘルシ―ですし、お豆腐を合わせてボリュームもアップ！！
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鶏ミンチはヘルシ―ですし、お豆腐を合わせてボリュームもアップ！！
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普通のハンバーグよりかなりヘルシー
ですよー(^_-)-☆

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材料

4人分（2個ずつ）

鶏ミンチ小2パック
木綿豆腐 1丁（水切りしておく）
椎茸 3〜4枚（細かくみじんぎり）
青ネギ 3束くらい（小口切）
(A)酒大さじ１
醤油大さじ1/2
生姜少々
小麦粉少々
(B)砂糖大さじ３
醤油大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１
生姜少々
大葉（貼り付けて焼く） 8枚

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作り方

1

鶏ミンチ、木綿豆腐、椎茸、青ネギ、と(A)の調味料を全部ボールに入れよくこねる。
2

形を整えて大葉を貼り付け、ひっくり返しながら弱〜中火で蒸し焼きにして8割くらい火を通す。
3

(B)の調味料を加え弱火で片面5分ずつくらい煮込みお皿に盛ってタレを少しかける。

コツ・ポイント

(B)の調味料を入れたら焦がさないように弱火で煮込んで！

今回の付け合せメニューは卵スープとほうれん草、しめじ、パプリカのソテーです。

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マリー’S @cook_40050495

2012/09/12 15:03に公開

栄養士の資格を持っているのでその経験を活かし簡単、時短、お安くがテーマのレシピです(*^▽^*)旬の食材で楽しみましょう♪

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