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焼きおにぎり茶漬け
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焼きおにぎり茶漬け-レシピのメイン写真

焼きおにぎり茶漬け

クッキング脳外科医
クッキング脳外科医 @cook_40242805

我が家では週末などに自宅で飲んだ際のトドメのラーメンでなく、焼きおにぎり茶漬けです
このレシピの生い立ち
我が家では、自宅で飲んだ後はトドメのラーメンでなくトドメの焼きおにぎり してます。
出汁は、ラーメン入れても遜色ない旨さです^_^

我が家では週末などに自宅で飲んだ際のトドメのラーメンでなく、焼きおにぎり茶漬けです
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我が家では、自宅で飲んだ後はトドメのラーメンでなくトドメの焼きおにぎり してます。
出汁は、ラーメン入れても遜色ない旨さです^_^

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クッキング脳外科医 @cook_40242805

我が家では週末などに自宅で飲んだ際のトドメのラーメンでなく、焼きおにぎり茶漬けです
このレシピの生い立ち
我が家では、自宅で飲んだ後はトドメのラーメンでなくトドメの焼きおにぎり してます。
出汁は、ラーメン入れても遜色ない旨さです^_^

我が家では週末などに自宅で飲んだ際のトドメのラーメンでなく、焼きおにぎり茶漬けです
このレシピの生い立ち
我が家では、自宅で飲んだ後はトドメのラーメンでなくトドメの焼きおにぎり してます。
出汁は、ラーメン入れても遜色ない旨さです^_^

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材料

  • 和風だし(鰹節、昆布、煮干し) 適量
  • おにぎり 適量
  • 豚バラ肉 適量
  • ごま油 適量
  • 生七味 適量
  • 醤油、塩 適量
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作り方

  1. 1

    和風だしは、だしポットにして冷蔵庫にて数日。最近だしポットと命名されてますが、20年近く前使用してますね。

  2. 2

    ごま油で焼き、醤油で焦げ目つけます。これだけで美味しい。
    おにぎりは玄米の方が、ホロホロ感あり美味です。

    • 焼きおにぎり茶漬け作り方2写真
  3. 3

    おにぎりの余熱で豚バラを少々。これは香りづけの役目にて少量でOK

  4. 4

    和風だしを温めます。塩で少し味を調え、好みで醤油なども。

  5. 5

    2,3を大き目の器に盛り生七味のせて、だしをかけます。

    • 焼きおにぎり茶漬け作り方5写真

コツ・ポイント

誰でも簡単かつヘルシーに飲んだ後の小腹を満たしてくれます^_^

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クッキング脳外科医
クッキング脳外科医 @cook_40242805
2015/12/30 10:02に公開
https://brainkenichi.com/本業は☝ですが日々の仕事の息抜きに料理を楽しんでます。No cooking No life!
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このレシピのキーワード

お茶漬け 焼きおにぎり かつお節 煮干 豚バラ肉 コンブ

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