味付け簡単☆チキンのトマト煮

味付け簡単☆チキンのトマト煮

fuaya @cook_40243134

母直伝！カゴメのトマト缶様々なとっても簡単チキンのトマト煮( ^ ^ )
たくさん作って作り置きやパスタソースに☆
このレシピの生い立ち
料理初心者の私。彼にクリスマスの手料理を振る舞いたい…！と悩んでいた時教えてもらいました。ざっくりした母のざっくりした作り方なので簡単です。笑

母直伝！カゴメのトマト缶様々なとっても簡単チキンのトマト煮( ^ ^ )
たくさん作って作り置きやパスタソースに☆
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母直伝！カゴメのトマト缶様々なとっても簡単チキンのトマト煮( ^ ^ )
たくさん作って作り置きやパスタソースに☆
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材料

2人分

鶏モモ 400g
玉ねぎ 1／2個
カゴメ基本のトマトソース 1缶
塩、こしょう適量

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作り方

1

鶏モモを大きめの一口大に切って軽く塩こしょうする。
2

鍋に油を敷かずに皮目から焼く。両面少しこんがりする程度に。
3

薄切りにした玉ねぎを加え火を通す。
4

カゴメ基本のトマトソースを入れ、中火弱で蓋をして煮込む。
5

焦げないように注意しながら、良い感じにぐつぐつ煮詰まってきたら味を見て塩こしょうで調節し完成！

コツ・ポイント

きのこを入れたり、ハーブを加えてもおいしいです。写真は生のタイム入り。母はローリエを入れてました。
一口ハンバーグで煮込んでもおいしいのでは…！と考え中です(´ー｀)

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