しめじと鶏挽肉のマカロニグラタン☆

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このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. 鶏挽肉 50g
  2. しめじ 1/2パック
  3. マカロニ 1つかみ
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. ☆小麦粉 大さじ2
  6. ☆牛乳 200cc
  7. ☆バター 大さじ1
  8. ☆コンソメ 小さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを時間通り茹でザルにあげる

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、しめじ、鶏挽肉を炒める

  3. 3

    挽肉の色が変わったら、一旦火を止め☆を全てフライパンに入れる

  4. 4

    中火でとろみがつくまで、かき混ぜながら火を通す

  5. 5

    とろみがついたらマカロニを入れて、塩コショウで味付け

  6. 6

    グラタン皿に入れて、チーズ、パン粉をのせたらトースターで約15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

・ホワイトソースはこげないように、気をつけてください
私はかき混ぜ続けるので、ダマはできませんでした*\(^o^)/*
・焼き時間は機種によって変わると思うので、調整してください
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