紫白菜のピクルス
珍しい紫の白菜を見つけたので考えました。
このレシピの生い立ち
生食用の紫の白菜が残ったので買い置きの甘酢漬けの素で付けました。
作り方
- 1
洗った白菜をざく切りにしてビニール袋に入れ甘酢漬けの素を入れたら空気を抜いてねじり冷蔵庫で一晩寝かす。
コツ・ポイント
ざく切りや細長く切ったりすると食感が楽しめると思います。
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