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簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵
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簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵

クックSUC26R☆
クックSUC26R☆ @cook_40162681

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材料

☆は同量いれればなんとかなる!
  • 生卵 6個
  • 氷水
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生卵を出し、鍋で水を沸騰させる

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方1写真
  2. 2

    沸騰までの間にジップロックに☆を入れておく。
    ついでに氷水も準備しとく

  3. 3

    沸騰したら卵を入れ、7分30秒ほど
    (5~6個)
    コロコロ転がすと黄身がかたよらないですよ!

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方3写真
  4. 4

    氷水に入れ殻をむいていきましょう。

    氷水にいれなくても殻は剥けますが、氷水に入れると綺麗に剥けます。

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方4写真
  5. 5

    準備してたジップロックに入れて、冷蔵庫に半日~1日漬けておく。
    時々中で転がせば全体に味も色も染みます

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方5写真
  6. 6

    濃いのが好きな方は1日。
    私は半日漬けてます。

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方6写真
  7. 7

    煮卵+かつを節+麺つゆ少量+マヨネーズ

    をご飯にかけて初めて食べました。美味!ジャンキーです♡

    • 簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵作り方7写真

コツ・ポイント

☆は同量。

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クックSUC26R☆
クックSUC26R☆ @cook_40162681
2019/01/22 07:24に公開

このレシピのキーワード

煮卵 生卵 酒

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