ほうれん草の葉を大きい物４枚残し、残りはざく切りにする。人参は千切り。

なべにゴマ油を入れ、にんにく・しょうが・人参を入れ炒める。

３にキノコを入れ、水２００CCとプチッと鍋１個、カレー粉を入れる。

４の沸騰後、マカロニを入れ、中火。ゆであがり３分前になったら、一度鍋をかき混ぜざく切りホウレンソウ、卵、をいれ蓋をする。

マカロニがゆであがったら、飾りの大きいホウレンソウを入れ、蓋をし、２分位蒸らして出来上がり！