先にだし汁を作り、冷ましておきます。

マグカップなみなみ2杯(500cc)の水を沸かし、沸騰したら★を加えます。

三つ葉☆

大好きなので、いっぱい入れま～す♪

椎茸☆

やや大きめ2個を使用～

蒲鉾☆

お馴染み☆
日頃お世話になってるお手頃な蒲鉾を使用～♪

むき海老☆

今回、大きめ5Lサイズ☆(冷凍物)を使用～

器(カップ)に具材を入れておきます。
※冷凍のむき海老は、凍ったまんまカップに入れちゃいます

大きめのボウルに玉子を割り入れ、しっかり溶きほぐして、粗熱の取れただし汁を加えます。
※鍋底に沈んだだしの粉は入れない★

さっと混ぜて、ザルなどで濾します。
玉子液の出来上がり～

お玉などで玉子液をカップに流しこみ、アルミホイルで蓋をします。
※仕上がりを気にされる方は☆玉子液の気泡を潰してね！

マグカップ4個がすっぽり収まる鍋に2㎝ぐらい水を張り、
蓋をして中火で約10分蒸して出来上がり～♪