超簡単♪おもちの生ハム巻き

ゆあさん。 @cook_40062028
いつものお餅の味付けに飽きたなぁ、と思ったらこれ! 手軽で簡単なので、お酒のおつまみにもおすすめです ♡
このレシピの生い立ち
お餅が大好きでほぼ毎朝食べているのですが、冷蔵庫をあけたら賞味期限の迫った生ハムが…。大好きなお餅と大好きな生ハムを合わせたら美味しいに決まってる!そう思ってお餅を生ハムで巻いてみました。
超簡単♪おもちの生ハム巻き
いつものお餅の味付けに飽きたなぁ、と思ったらこれ! 手軽で簡単なので、お酒のおつまみにもおすすめです ♡
このレシピの生い立ち
お餅が大好きでほぼ毎朝食べているのですが、冷蔵庫をあけたら賞味期限の迫った生ハムが…。大好きなお餅と大好きな生ハムを合わせたら美味しいに決まってる!そう思ってお餅を生ハムで巻いてみました。
作り方
- 1
切り餅を半分に切り、水に浸し、電子レンジで500w、1分程加熱。
- 2
生ハムで餅を巻く。
- 3
様子を見ながらオーブンで焼く。
- 4
お好みの焼き加減になったらお皿にのせて、お好みでオリーブオイルやブラックペッパーを振りかけて完成 !
- 5
(うちにはブラックペッパーがないので写真はオリーブオイルしかかけていないものです…)
コツ・ポイント
お餅をレンジで加熱するとき、柔らかくしすぎるとお餅が扱いづらくなります。逆に加熱不足だとオーブンで焼くときに生ハムに完全に火が通るくらい焼かないといけなくなるので注意です。が、この辺の調整はお好みで。笑
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