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お鍋に！レンコンさっぱり鶏だんご
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お鍋に！レンコンさっぱり鶏だんご-レシピのメイン写真

お鍋に！レンコンさっぱり鶏だんご

moto4fams
moto4fams @cook_40039106

水炊きなどに入れるとさっぱりして美味しいです★〃 鶏ミンチは安いので我が家では肉よりダンゴ食べてます(^∀^)ﾉ笑
このレシピの生い立ち
旦那の思い付きで出来た鶏だんごです。美味しくてさっぱり頂けるので我が家の定番になりました★〃

水炊きなどに入れるとさっぱりして美味しいです★〃 鶏ミンチは安いので我が家では肉よりダンゴ食べてます(^∀^)ﾉ笑
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お鍋に！レンコンさっぱり鶏だんご

moto4fams
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水炊きなどに入れるとさっぱりして美味しいです★〃 鶏ミンチは安いので我が家では肉よりダンゴ食べてます(^∀^)ﾉ笑
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旦那の思い付きで出来た鶏だんごです。美味しくてさっぱり頂けるので我が家の定番になりました★〃

水炊きなどに入れるとさっぱりして美味しいです★〃 鶏ミンチは安いので我が家では肉よりダンゴ食べてます(^∀^)ﾉ笑
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材料

3人分
  • 鶏ミンチ 300g
  • レンコン 60g
  • ●柚子胡椒 チューブから３cm程度
  • ●片栗粉 大1･5
  • ●卵 １玉
  • ●塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを粗めのみじん切りにして水にさらしザルにあげておく

  2. 2

    ミンチに●の材料を全て混ぜ合わせ馴染んできたらレンコンもいれて混ぜ合わる

  3. 3

    あとはお鍋にお好きな大きさでいれてください(^^)

コツ・ポイント

いつも目分量なので分量がちょっと違うかもしれません(^^; 柚子胡椒や塩コショウはお好みで入れてください。 まとめて作って冷凍していますが柚子胡椒の香りも飛ばないです。心配な方は解凍後に味付けをオススメします。

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moto4fams
moto4fams @cook_40039106
2009/12/22 16:10に公開
クックパッドを参考に、いろんな料理に挑戦中☆
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 片栗粉 れんこん 卵 とりひき肉

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