簡単!オールドファッションドーナッツ*ﾟ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
意外と簡単に出来るドーナッツ。お子さんのおやつにも、ティータイムにも…。仕上げ次第でバリエーションも増えますよー!
このレシピの生い立ち
棚の中からリング型を発見。ホットケーキミックスを常備していないので家にあるものだけで作ってみました!
1番シンプルな甘さ控えめのドーナッツです♪
簡単!オールドファッションドーナッツ*ﾟ
意外と簡単に出来るドーナッツ。お子さんのおやつにも、ティータイムにも…。仕上げ次第でバリエーションも増えますよー!
このレシピの生い立ち
棚の中からリング型を発見。ホットケーキミックスを常備していないので家にあるものだけで作ってみました!
1番シンプルな甘さ控えめのドーナッツです♪
作り方
- 1
薄力粉･砂糖･コンスターチ･ベーキングパウダーはふるいにかける。
- 2
1に卵･溶かしバターを加えて、混ぜ合わせる。べたつきがなくなるまで捏ねる。
- 3
生地を打ち粉をした台の上で1㎝の厚さに伸ばし、リング型で型抜きする。
- 4
180度の油で片面がきつね色になるまで揚げたらひっくり返し、もう片面もきつね色になるまで揚げる。
- 5
揚がったらキッチンペーパーもしくは網の上に乗せて余分な油を落とす。
- 6
粗熱を取り、粉砂糖をふるったら完成！！
コツ・ポイント
♪揚げ油は生地が底につかないくらいたっぷりの量を使ってください。かなり膨らむのでそのおつもりで(*^ω^*)
♪シナモンシュガーをふるったり、アイシング(粉砂糖:30gと水:小1を混ぜるだけ!)をかけたり仕上げ方はアイディア次第!!
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