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極薄ポテトのガレットピザ⁈
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極薄ポテトのガレットピザ⁈-レシピのメイン写真

極薄ポテトのガレットピザ⁈

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

極薄のポテトでガレットを焼いてピザ風に仕上げました。ワインにビールetc…乾杯♪
2014.6.23種類増やしました。
このレシピの生い立ち
だいすきなじゃがいものガレットを千切りではなく、薄切りのじゃがいもで作ってみたくて

極薄のポテトでガレットを焼いてピザ風に仕上げました。ワインにビールetc…乾杯♪
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極薄ポテトのガレットピザ⁈

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あけちゃんち。 @cook_40055520

極薄のポテトでガレットを焼いてピザ風に仕上げました。ワインにビールetc…乾杯♪
2014.6.23種類増やしました。
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だいすきなじゃがいものガレットを千切りではなく、薄切りのじゃがいもで作ってみたくて

極薄のポテトでガレットを焼いてピザ風に仕上げました。ワインにビールetc…乾杯♪
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材料

1枚分
  • じゃがいも 2個
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大匙2
  • 溶けるチーズ 適量
  • チリパウダー 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはポテトチップスをつくるように極薄に切ります。水には晒さないでおきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを少しずつ重なるようにならべていきます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方2写真
  3. 3

    中火で少し焦げ目がつくまで焼きます。ひっくり返し、更に3分くらい焼きます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方3写真
  4. 4

    チーズをのせ溶けたらチリパウダーをふりかけます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方4写真
  5. 5

    小さいフライパンでもできます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方5写真
  6. 6

    マルゲリータ風もできます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方6写真
  7. 7

    ハムチーズ&ブロッコリーはこちら。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方7写真
  8. 8

    のりマヨチーズはこちら。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方8写真
  9. 9

    小さいと速く出来て色々な種類ができます。

    • 極薄ポテトのガレットピザ⁈作り方9写真

コツ・ポイント

じゃがいもは極薄に切ってください。
カリっとなるように焼いてください。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
2014/02/28 13:07に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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このレシピのキーワード

じゃがいも スライスチーズ

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