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炊飯器でライ麦ケーキ(抹茶)ビーガン対応
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炊飯器でライ麦ケーキ(抹茶)ビーガン対応-レシピのメイン写真

炊飯器でライ麦ケーキ(抹茶)ビーガン対応

青い星
青い星 @cook_40221339

炊飯器で簡単!
ベジタリアンにもビーガンにも。
基本的な材料は6つ。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る乳製品なしのお菓子、ケーキが食べたいということで、初めて炊飯器でケーキを作ってみました。
簡単で炊飯器に感謝です。

炊飯器で簡単!
ベジタリアンにもビーガンにも。
基本的な材料は6つ。
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簡単で炊飯器に感謝です。

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炊飯器でライ麦ケーキ(抹茶)ビーガン対応

青い星
青い星 @cook_40221339

炊飯器で簡単!
ベジタリアンにもビーガンにも。
基本的な材料は6つ。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る乳製品なしのお菓子、ケーキが食べたいということで、初めて炊飯器でケーキを作ってみました。
簡単で炊飯器に感謝です。

炊飯器で簡単!
ベジタリアンにもビーガンにも。
基本的な材料は6つ。
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簡単で炊飯器に感謝です。

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材料

  • ライ麦粉 70g
  • 小麦粉(薄力粉) 30g
  • きび砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 油 30g
  • 水 100ml
  • 抹茶 2g
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作り方

  1. 1

    粉類をふるってボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    水と油を合わせてから、ボールに入れてゴムベラや泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    お釜に少しの油を塗り、生地を入れて焼く40分焼く。

コツ・ポイント

米粉と違って焼く時間が短いです。
炊飯器っは3合炊きを使用、炊飯器のケーキモードで時間を設定しています。
生地を入れる前にナッツなどをいれるとオシャレになります。写真はかぼちゃの種入りです。

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青い星
青い星 @cook_40221339
2017/07/01 13:44に公開
お菓子大好き、ゆるい菜食主義。魚は食べるけど、お肉は食べません。ビーガンレシピを模索中。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 薄力粉 小麦粉 ライ麦粉

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