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*さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*
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*さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*-レシピのメイン写真

*さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

簡単さっぱりヘルシー♬
ズッキーニとさば缶の
ペペロンチーノです☆
レモンをむぎゅーっと絞っ
てお召し上がりください♡

このレシピの生い立ち
家にズッキーニとサバ缶があり
使い道を考えていたところ…
娘っちに「それでパスタが食
べたい」と言われて作りました♬*゜

パパっと簡単に作れるのでオス
スメです♡*。

私と三女ちゃんの覚え書きです
(♡˙︶˙♡)

簡単さっぱりヘルシー♬
ズッキーニとさば缶の
ペペロンチーノです☆
レモンをむぎゅーっと絞っ
てお召し上がりください♡

このレシピの生い立ち
家にズッキーニとサバ缶があり
使い道を考えていたところ…
娘っちに「それでパスタが食
べたい」と言われて作りました♬*゜

パパっと簡単に作れるのでオス
スメです♡*。

私と三女ちゃんの覚え書きです
(♡˙︶˙♡)

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*さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

簡単さっぱりヘルシー♬
ズッキーニとさば缶の
ペペロンチーノです☆
レモンをむぎゅーっと絞っ
てお召し上がりください♡

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家にズッキーニとサバ缶があり
使い道を考えていたところ…
娘っちに「それでパスタが食
べたい」と言われて作りました♬*゜

パパっと簡単に作れるのでオス
スメです♡*。

私と三女ちゃんの覚え書きです
(♡˙︶˙♡)

簡単さっぱりヘルシー♬
ズッキーニとさば缶の
ペペロンチーノです☆
レモンをむぎゅーっと絞っ
てお召し上がりください♡

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家にズッキーニとサバ缶があり
使い道を考えていたところ…
娘っちに「それでパスタが食
べたい」と言われて作りました♬*゜

パパっと簡単に作れるのでオス
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材料

作りやすい量*2人分
  • ズッキーニ 1本
  • さばの水煮缶 1缶
  • にんにく 1個
  • 鷹の爪 1本
  • 醤油(又はかき醤油・醤油麹) 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • 国産レモン(輪切り又は飾り切り・お好みで♪) 2切れ
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • ☆かいわれ大根(お好みで♪) 適量
  • ☆粉チーズ(お好みで♪) 適量
  • ☆タバスコ(レモスコやyuzuscoもオススメです♪) 適量
  • 固めに茹でたスパゲティ 2人分(200g)
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作り方

  1. 1

    にんにくは輪切りにして鷹の爪は種を取る。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方1写真
  2. 2

    かいわれ大根は根を切り落とし半分にする。ズッキーニはピーラーで皮を縦にしましまに剥き輪切りにする。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方2写真
  3. 3

    レモンの飾り切りは→ID:19310834akipochiさんのレシピを参考にして作りました♪

  4. 4

    パスタは茹で上がり時間より1~2分固めにゆであげておく。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方5写真
  6. 6

    香りが立ってきたらにんにくと鷹の爪をフライパンから一度取り出す。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方6写真
  7. 7

    同じフライパンにオリーブオイルの残りを加えてズッキーニを両面こんがりと焼く。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方7写真
  8. 8

    茹でたスパゲティとサバ缶を汁ごと加え大きくかき混ぜ醤油を加え水分を飛ばすよう炒め仕上げに塩こしょうで味をととのえる。

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛りつけ先ほど炒めたにんにくを加えてお好みでかいわれ大根を散らしレモンと鷹の爪をのせて出来あがり♬

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方9写真
  10. 10

    こちらの「サヴァ缶」もオススメです♬*゜→

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方10写真
  11. 11

    お好みでタバスコならぬ柚子の香るyuzuscoをかけても美味です♪

    広島レモンのレモスコもオススメですよ♡

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方11写真
  12. 12

    羊の毛糸さんから素敵な初れぽ頂きました♬「とても美味しくリピ決定」のコメに感動☆れぽ感謝一杯です有り難う(✿˘︶˘*)♡

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方12写真
  13. 13

    サキコバさんからサバ缶とレモン醤油で旨旨~と素敵れぽを頂きました♬お洒落ですごく美味しそう♡れぽ感謝一杯です(♡ˊ艸ˋ)

    • *さば缶とズッキーニのペペロンチーノ*作り方13写真

コツ・ポイント

パスタの茹で上がり時間と具材の
仕上がり時間のタイミングを合わ
せると良いです☆

サバ缶を加えたら火を強めて手早
く一気にかき混ぜて水分がなくな
るまで絡める。

お好みでレモンの輪切りを添えて
下さいね♡爽やかになります♪

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☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130
2017/07/01 13:44に公開
皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ サバ 缶詰 パスタ かいわれ ズッキーニ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740577
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