ふわっ冷えっ♪チョコババロアのトルテ
RIKA☆MAMA @cook_40050220
チョコレートの恋しい季節♡
簡単にできるチョコババロアをタルトに入れてみました♪♪
ちょっとしたおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
そろそろチョコレートの恋しい季節‥でもまだまだ残暑きびしい日も‥。
そんな時にぴったりの、つめたくてチョコたっぷりのデザート♡作ってみました。運動会の練習に疲れて帰ってきた子供たちに大好評です♡
ふわっ冷えっ♪チョコババロアのトルテ
チョコレートの恋しい季節♡
簡単にできるチョコババロアをタルトに入れてみました♪♪
ちょっとしたおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
そろそろチョコレートの恋しい季節‥でもまだまだ残暑きびしい日も‥。
そんな時にぴったりの、つめたくてチョコたっぷりのデザート♡作ってみました。運動会の練習に疲れて帰ってきた子供たちに大好評です♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
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- 2
ボールに卵黄と砂糖、牛乳大さじ１を入れて白っぽくなるまで泡立てる。
-
- 3
鍋にチョコレートを入れて、弱火にかけながら残りの牛乳を少しずつ入れて、溶き混ぜる。
-
- 4
３の鍋の火を止めて、水大さじ２でふやかしたゼラチンを加えて溶かし混ぜる。
- 5
２のボールに４をこし器でこしながら加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
生クリームをやわらかい角が立つくらいに泡立てる。
-
- 7
５に６を加え、なめらかになりまで混ぜ合わせる。
-
- 8
用意しておいたタルト生地に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固めて完成！
-
コツ・ポイント
ひたすら混ぜる作業のみで、美味しく作れます。
タルト生地なしで容器に直接入れても美味しいですよ！
バナナをいれたり、スポンジケーキの上にのせてみたりとアレンジのしやすいレシピです☆
つくれぽ
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