自分の覚え書き用このレシピの生い立ち蒟蒻だいすきな息子の為に蒟蒻レシピ増やそうかと(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
こんにゃくは賽の目。大根の葉は5mm程度に。
挽肉と生姜を炒め、挽肉の色が変わったところで大根の葉とこんにゃくを入れ炒める
具材に火が通ったら調味料を入れて更に炒める。(こんにゃくにもしっかり味がつくように)
目分量の為、調味料の分量は凡そ。自分好みに調節を。蒟蒻はなくても可、挽肉を鳥に変えて炒り卵と一緒に二色そぼろでも可。
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