ズボラ飯♪葱・たぬき釜玉うどん

Name: ズボラ飯♪葱・たぬき釜玉うどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍さぬきうどん 1人前; 生たまご 1個; 茹で汁 大2; 長ネギ 1/3本程度; 揚げ玉 大2～; にんにく醤油 大1程度; 七味 少々

Naragon @cook_40044723

ザルも包丁も不要！お鍋1つの究極絶品ズボラ飯♪葱と揚げ玉が卵に絡まり濃厚～★
このレシピの生い立ち
釜玉うどんが大好きで。冷蔵庫にあった揚げ玉をれてみたらたぬき風になりました。濃厚たまごとよく合う～★

ズボラ飯♪葱・たぬき釜玉うどん

Naragon @cook_40044723

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材料

１人分

冷凍さぬきうどん 1人前
生たまご 1個
茹で汁大2
長ネギ 1/3本程度
揚げ玉大2～
にんにく醤油大1程度
七味少々

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作り方

1
うどんをさっと茹でる。
固めくらいがおいしいよ☆
2
お皿に麺をあげ、茹で汁を加える
→長葱を調理ばさみでササッと切り、上に散らす。
→揚げ玉も散らす
3
中央に生たまごを落とし、にんにく醤油をかけて完成！
※にんにく醤油→瓶に入れた醤油ににんにくをゴロゴロ入れて漬けたもの

コツ・ポイント

コツは、めんつゆでなく醤油を使うこと！しかもただの醤油ではありません。にんにく醤油や唐辛子醤油を使うことでしょっぱくなくまろやかに。

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つくれぽ

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Naragon @cook_40044723

2012/12/02 23:23に公開

2011/6/26、初めての話題入り♪ズボラなので、ぱぱっと作れる料理ばかりですが、美味しくて簡単でちょっと豪華に♪がモットーです。掲載レシピでも分量換算不要を心がけているので、どうぞお気軽にお試しくださいね＾＾　(例)○g→大さじ○等。2010年10月のクックデビュー以来、徐々につくれぽも戴けるようになり、ついに話題入り＆カテゴリ入りも★ありがとうございます、本当に嬉しいです♪

このレシピのキーワード

釜玉うどん生卵長ネギ

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