ブロッコリーの茎の皮を厚くむき、千切りにする。にんじんも千切りにする。

フライパンにごま油を入れ、１を入れ塩を振ってから炒める。

２がしなっとしてきたら、低塩だししょうゆ・みりんを入れ、水分がなくなるまで炒める。

３を器に盛り、七味唐辛子を一振りかける。

2014.3.18　カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。