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ハマグリのお吸い物
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ハマグリのお吸い物-レシピのメイン写真

ハマグリのお吸い物

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ひな祭りなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
3月3日ハマグリを買いに行ったら、すでに2割引きになっていました。
来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。

ひな祭りなので、作ってみました。
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3月3日ハマグリを買いに行ったら、すでに2割引きになっていました。
来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ひな祭りなので、作ってみました。
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3月3日ハマグリを買いに行ったら、すでに2割引きになっていました。
来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。

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来年も多分この日しかハマグリの吸い物は作らないと思います。

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材料

  • ハマグリ 1パック
  • 水 500cc
  • 塩 小1
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    ハマグリをよく洗う。

  2. 2

    鍋にハマグリ、水、塩を入れて火にかける。

  3. 3

    ハマグリのふたが空いたら、あくを取り、醤油を入れて火を止める。

    • ハマグリのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    お椀に盛り付ける。

    • ハマグリのお吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

ハマグリは最初に洗ってから使ってください。
あくは取った方がいいと思います。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/03/03 22:30に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

お吸い物 蛤

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