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ミリメシ…?迷彩ご飯。
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ミリメシ…?迷彩ご飯。-レシピのメイン写真

ミリメシ…?迷彩ご飯。

クックUN3PHU☆
クックUN3PHU☆ @cook_40250133

森でのピクニック、開けてビックリ!ご飯が森と一体化。カモフラごはん。#迷彩ご飯 #ミリメシ…?
このレシピの生い立ち
夫を困惑させたくて考案。

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材料

二人分(一人あたりちょっと多め)
  • 米 1合
  • 粉末緑茶 大さじ1/2〜3/4
  • 水 お米1合に合う分
  • 鰹節 箸で2つまみ〜3つまみ
  • 加熱済のホウレン草(葉の部分) 2枚分
  • ノリ 少々
  • お醤油、めんつゆ 少々
  • おまけ ブロッコリー ブロッコリーなら一切れ、アスパラなら3㎝を3本くらい
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作り方

  1. 1

    ☆の材料で茶飯を炊く。早炊きは少し固くなるのでお湯でやるかほんの少し水を足す。

  2. 2

    茶飯が炊きあがったらお弁当箱に盛る。ホウレン草の変色を防ぐためこのタイミングでお醤油やめんつゆをたらす。

  3. 3

    鰹節を点々と散らす。全体に散らすと茶飯の意味がないのでコントラストを意識する。

  4. 4

    鰹節の上を避け茹でたほうれん草をランダムにのせる。長さ、向き、大きさも全てランダム。たまに遠目から眺めてバランスをとる。

  5. 5

    4の続き。点々と置いた鰹節の隣にホウレン草を置くと互いに色が引き立つ。

  6. 6

    ノリを小指の爪の横半分、縦半分のサイズで少々ちぎる。アクセントになるようにのせる。黒が多くても無くても迷彩にはならない。

  7. 7

    おまけでブロッコリーやアスパラの先っちょを植えるとそれっぽさ増します。

  8. 8

    試しに半日放置しましたがひどい変色はなかったです。

コツ・ポイント

若草色が上手く出せたらよりリアルに出来たと反省。青じそ漬けやホウレン草ペーストの炊き込みご飯でも出来ます。青のりご飯は色を追及するとお口が青のりまみれになるので避けた方がいいです。茶飯だとわかめふりかけをまぜ混んだらノリ不要かもしれません。

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クックUN3PHU☆
クックUN3PHU☆ @cook_40250133
2017/07/04 14:45に公開

このレシピのキーワード

ご飯 海苔 ほうれん草 ブロッコリー かつお節 米

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