作り方
- 1
ニンニク 生姜は摩り下ろす ナスは二等分に切り斜め切りにする 長ネギは小口切りにする
- 2
フライパンにごま油をいれ生姜 にんにくとひき肉をいれいためる 茶色くなったらナス 長ネギをいれいためる
- 3
酒をいれなすを蒸らしやわらかくなったらウエイパーから下の材料を入れいためる
コツ・ポイント
ウェイパーが無ければ中華だし こさじ１くらいなどもおｋ＾＾
唐辛子はお好みで増減してください＾＾
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