苺は洗ってヘタを取り除き、ミキサーへ入れていく。

ミキサーの中に、砂糖を入れ、苺の形がなくなり、ピューレ状になるまで撹拌する。※まわりが悪ければ少し水を足してもOKです。

ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで8分立てにする。※急いでる時はレモン汁を数滴たらすと早くクリーム状になります。

生クリームのボウルにに2の苺のピューレを入れて、へらで混ぜ合わせる。ぐるぐるとかき混ぜずに底からさっくりと混ぜる。

タッパーなどに流し入れて、冷凍庫で一晩固めれば出来上がりです♪