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ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡
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ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡-レシピのメイン写真

ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡

ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212

夏の ホッとひと休みの時に食べたい♪ぷるぷるスイーツ♡
美味しくてヘルシー♡大きな容器に作って食べたい分だけ♪ 超簡単♪
このレシピの生い立ち
ついつい冷たい物をたくさん食べてしまう季節だから…
優しい甘さの手作りヘルシーデザートで、体も心も ホッと癒されたくて♡

もちろん、年中 美味しいんですけどね♡((´艸`*))

おもてなしのお菓子に♡ 手土産にも♡

夏の ホッとひと休みの時に食べたい♪ぷるぷるスイーツ♡
美味しくてヘルシー♡大きな容器に作って食べたい分だけ♪ 超簡単♪
このレシピの生い立ち
ついつい冷たい物をたくさん食べてしまう季節だから…
優しい甘さの手作りヘルシーデザートで、体も心も ホッと癒されたくて♡

もちろん、年中 美味しいんですけどね♡((´艸`*))

おもてなしのお菓子に♡ 手土産にも♡

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ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡

ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212

夏の ホッとひと休みの時に食べたい♪ぷるぷるスイーツ♡
美味しくてヘルシー♡大きな容器に作って食べたい分だけ♪ 超簡単♪
このレシピの生い立ち
ついつい冷たい物をたくさん食べてしまう季節だから…
優しい甘さの手作りヘルシーデザートで、体も心も ホッと癒されたくて♡

もちろん、年中 美味しいんですけどね♡((´艸`*))

おもてなしのお菓子に♡ 手土産にも♡

夏の ホッとひと休みの時に食べたい♪ぷるぷるスイーツ♡
美味しくてヘルシー♡大きな容器に作って食べたい分だけ♪ 超簡単♪
このレシピの生い立ち
ついつい冷たい物をたくさん食べてしまう季節だから…
優しい甘さの手作りヘルシーデザートで、体も心も ホッと癒されたくて♡

もちろん、年中 美味しいんですけどね♡((´艸`*))

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材料

  • 無調整豆乳 1リットル
  • きび砂糖 大 8
  • ゼラチンパウダー 5gの小袋2と1/2
  • 水(ゼラチンふやかし用) 100cc
  • きな粉 お好みで
  • 黒みつ お好みで
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作り方

  1. 1

    豆乳を鍋に入れ、きび砂糖を加える。

    中火にかけ、砂糖を溶かします。
    (温まったらとろ火にし沸騰させないように注意する)

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方1写真
  2. 2

    レンジ対応の器に 水を入れゼラチンパウダーを加える。

    電子レンジ 500ワットで 5〜10秒 加熱して
    かき混ぜる

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方2写真
  3. 3

    使ったゼラチンは、こちらです。

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方3写真
  4. 4

    豆乳に加えた きび砂糖が溶けたら、ゼラチン液を加える。
    (ゼラチンは完全に溶けていなくても大丈夫です)

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方4写真
  5. 5

    ゼラチンが底にたまらないように、木べらやお玉などで 底をこするように混ぜながら ゼラチンを溶かし混ぜます。

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方5写真
  6. 6

    鍋の豆乳を、こし器や きれいなザルで こしながら、大きな保存容器に注ぐ。
    表面の大きな泡は スプーンですくってとります。

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方6写真
  7. 7

    粗熱がとれるまで、そのまま冷ます。

    粗熱がとれたら 保存容器に蓋をして、冷蔵庫で一晩〜一日、しっかり冷やします。

  8. 8

    保存容器に出来た豆乳ぷりんを、大きなスプーンですくって 器に盛り付け、きな粉、黒みつをかけます♪

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方8写真
  9. 9

    出来上がりました♪

    美味しいんです♡ほんとに♪( *´艸`)

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方9写真
  10. 10

    〈一人分づつの器に作る場合〉
    つくり方 5までは同じ。

    小さな器に、ぷりん液を注ぐ時は 注ぎ口のある容器に、

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方10写真
  11. 11

    こし器(ザル)を乗せて ぷりん液をこして、カップに注ぎます。

    カップ 9個〜10個くらい 出来ます♪

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方11写真
  12. 12

    豆乳の表面の大きな泡は スプーンですくって 取り除きます。

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方12写真
  13. 13

    粗熱がとれたら、ラップをかけたり 蓋をして 冷蔵庫で一晩〜一日 冷やします。

    食べる時に きな粉と黒みつをかけてね♡

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方13写真
  14. 14

    一人分づつ カップで作った場合は、食べる時に ざっくりと混ぜて、きな粉と黒みつを馴染ませると、とっても美味しいですよ♡

  15. 15

    今回 使ったのは、こちらです。
    ご参考までに…♡

    • ぷるぷるぷるりん♪たっぷり豆乳ぷりん♡作り方15写真

コツ・ポイント

とっても簡単です♪ ( *´艸`)

お砂糖、ゼラチンを溶かす時に 豆乳を沸騰させないように 気をつけてくださいね〜♡
IHなら、保温。ガスならとろ火をつけたり消したりで、調節してください♡

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ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212
2017/07/01 12:59に公開
こんにちわ♡ぴーたーくんです♪おうちごはん♪おうちおやつ♪楽しいおうちカフェレシピを考えて お料理して( *´艸`) 美味しいね〜♡って、家族やお友達と一緒に ニコニコ食べるのが大好きなお母さんです。どうぞよろしくお願いします。フルタイムでお仕事してます。美味しい♪ヘルシー♪すぐ出来る〜♪ の 時短♪簡単♪レシピばかりです♡ 美味しい♪って笑顔が見れたら最高に嬉しいですよね♡ 2017.02〜
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 ゼラチン

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