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コーヒーと合う楽チン☆ビスコッティ
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コーヒーと合う楽チン☆ビスコッティ-レシピのメイン写真

コーヒーと合う楽チン☆ビスコッティ

vv_mari_vv
vv_mari_vv @cook_40110776

コーヒーと優雅な午後を過ごせます
このレシピの生い立ち
美味しいコーヒー豆が手に入ったので、合うビスコッティを簡単に作りました

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コーヒーと合う楽チン☆ビスコッティ

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材料

12本〜
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 卵 2個
  • 三温糖(なければ普通のお砂糖) 90g
  • 家にあるナッツ類 適量(100g〜)
  • 板チョコ 100g
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    ナッツと板チョコはザク切り、卵をよく溶いておく。

  3. 3

    全ての食材をボウルに入れ、ザックリまとまるくらいまで混ぜる(混ぜ過ぎ注意)

  4. 4

    細長いナマコ形に整えて、クッキングペーパーを敷いた天板に乗せ、170度オーブンで45分

  5. 5

    一旦オーブンから取り出し、1.5cm程の幅に切り分け、少し離して並べ、再び170度オーブンで15分

コツ・ポイント

お好みでシナモンを入れても美味しいです。

チョコは製菓用のクーベルチュール セレクショーネ ノワールのエキストラビターがオススメ。

ナッツ類はチョコなのでアーモンドがオススメ。
私は家に余ってたアーモンドとクルミで作りました。

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vv_mari_vv
vv_mari_vv @cook_40110776
2014/03/02 14:53に公開
素敵なフードスタイリストさんに憧れて最近やっとお料理をはじめた初心者です。楽しくお料理が上達するといいな♪
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ナッツ 薄力粉 卵 板チョコ

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