大根と鶏挽き肉のとろとろ煮♡
ゅぃシャン @cook_40241949
とろとろあんかけと大根、挽き肉の相性がとっても美味しい！シンプルだけどハマりますw
＊写真を変え、レシピも調整しました。
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるものが食べたくて♪母がよく作ってくれてました。
大根と鶏挽き肉のとろとろ煮♡
とろとろあんかけと大根、挽き肉の相性がとっても美味しい！シンプルだけどハマりますw
＊写真を変え、レシピも調整しました。
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるものが食べたくて♪母がよく作ってくれてました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ1.5cmくらいに切ります。(半月orいちょう切り)
片栗粉と水大さじ5で水溶き片栗粉を作っておきます。 - 2
鍋に水3カップ、大根を入れて火にかける。沸騰したら☆の調味料を加え蓋をして煮る。
- 3
柔らかくなってきたら挽き肉、塩、胡椒で味を整える。火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れる。
- 4
出来上がり♡鶏肉のだしが美味しいです。
とろとろ〜 -
- 5
2014.0329 話題入り♪ 感謝です！
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- 6
向日葵くっくさんがねぎ入りで作ってくださいました♡
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- 7
kannasunさんがかぶ、三つ葉、ねぎで作ってくださいました♡
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- 8
いるっちさんが白菜入りで作ってくださいました♡
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- 9
そのほか人参、絹さや、大根の葉、ほうれん草などたくさんアレンジしていただきました！
ありがとうございます(｡>▽<｡)ﾉ
コツ・ポイント
挽き肉は多少かたまりがあっても、食感がでてそれはそれで美味しいです。
お好みで生姜を少し入れてもいいかも！
つくれぽ
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