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めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★
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めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

にんにくたっぷりのスタミナ味噌を作り、乗せるだけ!!
とっても簡単~
このレシピの生い立ち
なすとスタミナ味噌の相性はGOOD!!
ご飯のおかずに! 酒の肴に! 
あと一品に最高で~す♪

にんにくたっぷりのスタミナ味噌を作り、乗せるだけ!!
とっても簡単~
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なすとスタミナ味噌の相性はGOOD!!
ご飯のおかずに! 酒の肴に! 
あと一品に最高で~す♪

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めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★

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めっけもん広場 @cook_40042672

にんにくたっぷりのスタミナ味噌を作り、乗せるだけ!!
とっても簡単~
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なすとスタミナ味噌の相性はGOOD!!
ご飯のおかずに! 酒の肴に! 
あと一品に最高で~す♪

にんにくたっぷりのスタミナ味噌を作り、乗せるだけ!!
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材料

4人分
  • 茄子 1個~2個
  • ミンチ肉 50g
  • にんにく 1片
  • 油 大さじ1
  • 合わせ味噌
  • 味噌 50g
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    めっけもん広場には、旬のなすがたくさんあります!!

    • めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★作り方1写真
  2. 2

    なすを1㎝程度の輪切りにして、油で焼く

    • めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★作り方2写真
  3. 3

    合わせ味噌を作る

    • めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★作り方3写真
  4. 4

    にんにくをみじん切りして、ミンチ肉と一緒に炒める。合わせ味噌を入れて軽く炒める(スタミナ味噌)

    • めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★作り方4写真
  5. 5

    焼いたなすを器に盛り、上にスタミナ味噌をのせて出来上がり

    • めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくは多くてもOK *^o^*)/
味噌の味もお好みで・・・
油が温まる前に、にんにくを入れると、焦げにくくなります!!

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2013/05/02 03:19に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 にんにく 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586366
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