鶏むね肉を、細かく切る。
ポリ袋に、下味調味料と一緒に入れる。
揉んでおく。

漬物、白菜は粗めなみじん切り。
大根は１㎝以内の賽の目切りにする。

テフロン加工のフライパンに鶏肉をいれる。
半分、火を通したら、野菜をすべて入れる。
弱火で蒸し焼きにする。

水気を飛ばす。
鍋肌から、しょうゆを回して強火で炒める。
盛り付けて出来上がり♪。

水気を飛ばす。
鍋肌から、しょうゆを回して強火で炒める。
ご飯を入れる方は、こちらで入れ混たら出来上がり♪。