板チョコと豆乳ホイップでチョコブラウニー

板チョコと豆乳ホイップでチョコブラウニー-レシピのメイン写真

板チョコと豆乳ホイップでチョコブラウニー

。☆えりちゃん☆。 @cook_40250297

チョコたっぷりでとっても濃厚なブラウニーです☆
豆乳入りホイップ使用でしっとり仕上がってます☆
このレシピの生い立ち
バレンタインのブラウニーの試作品です。
生クリームより豆乳入りホイップの方がヘルシーで安い！

チョコたっぷりでとっても濃厚なブラウニーです☆
豆乳入りホイップ使用でしっとり仕上がってます☆
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生クリームより豆乳入りホイップの方がヘルシーで安い！

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チョコたっぷりでとっても濃厚なブラウニーです☆
豆乳入りホイップ使用でしっとり仕上がってます☆
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生クリームより豆乳入りホイップの方がヘルシーで安い！

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材料

15センチor18センチのスクエア型

板チョコ 3枚(150g)
バター 70g
ブランデー大さじ1強
卵 2個
砂糖 60g
豆乳ホイップ(or牛乳) 大さじ2
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 2g
ココア 15g
くるみ 45g

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作り方

1

板チョコとバターは合わせて湯せんで溶かしておく。ブランデーも加えて、滑らかになるまでよく混ぜる
2

別のボールに卵をとく。砂糖をいれてよく混ぜる。豆乳ホイップ（泡立てていないもの）もいれてよく混ぜる。牛乳で代用可
3

②の卵液に①のチョコクリームを入れてよく混ぜる。
4

あらかじめ振るっておいた粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
5

まだ粉が残っているうちに刻んだクルミをいれてさっくり混ぜる。
6

15センチのスクエア型に流し、170°のオーブンで25〜30分焼く。
(18センチでも。焼き時間は20〜25分)

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単です☆
翌日しっとり濃厚ですよ☆

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。☆えりちゃん☆。 @cook_40250297

2016/01/30 15:53に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー豆乳ココアくるみバター牛乳薄力粉卵ホイップクリーム板チョコブランデー

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