豚こまdeチャーハン♪

Name: 豚こまdeチャーハン♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 50g; ★醤油 小さじ2/3; ★酒 小さじ1; ★オイスターソース 小さじ1/2; ネギ(刻み) 大さじ2～3; 卵 1個; ご飯 大盛1膳; 中華風スープ 小さじ2/3; 塩こしょう 適量; 炒め油 大さじ1

ととろ＆めい @cook_40051864

豚こまをチャーシュー風に味付けした、なんちやって焼豚チャーハンです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが無いとき、簡単につくります(^-^)v

豚こまdeチャーハン♪

ととろ＆めい @cook_40051864

豚こまをチャーシュー風に味付けした、なんちやって焼豚チャーハンです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが無いとき、簡単につくります(^-^)v

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材料

1人分

豚こま 50g
★醤油小さじ2/3
★酒小さじ1
★オイスターソース小さじ1/2
ネギ(刻み) 大さじ2～3
卵 1個
ご飯大盛1膳
中華風スープ小さじ2/3
塩こしょう適量
炒め油大さじ1

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作り方

1
豚こまを細かく切り★を漬け込んで、しばらく置き、熱したフライパンで炒めて取り出す。フライパンを綺麗にする。
2
卵を軽くときほぐし、油を入れ熱したフライパンに卵を流し入れ、すぐに温かいご飯を入れ混ぜ合わす。中火～強火
3
卵とご飯が混ざったら、豚こま・ネギ・中華風スープを入れ炒め合わせて、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚こまを炒める時は油は使用していません、汁気が無くなるまで炒めて下さい。

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つくれぽ

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ととろ＆めい @cook_40051864

2016/01/30 10:42に公開

夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60

このレシピのキーワード

炒飯ねぎ卵酒豚こまご飯

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