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シンプル野菜炒め丼
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シンプル野菜炒め丼-レシピのメイン写真

シンプル野菜炒め丼

よねすとろーね
よねすとろーね @cook_40250384

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材料

1人分
  • 野菜パック 1パック
  • 豚バラ薄切り 100g
  • エリンギ 1本
  • お米 1合
  • サラダ油 少々
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 3振り
  • オイスターソース 少々
  • ごま油 ちょびっと
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作り方

  1. 1

    米を炊く

  2. 2

    フライパンを加熱しつつ、エリンギと豚バラをカット

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、豚バラをばらしながら入れる

  4. 4

    ちょっと炒めたらエリンギと野菜バックも入れる

  5. 5

    熱が通ってきたら、醤油とオイスターソースと塩コショウで味付け

  6. 6

    味がいい感じになったら火を止めてごま油を入れる

  7. 7

    丼にご飯入れ、上に野菜炒めを入れれば完成

コツ・ポイント

・正直味が薄めでした。ソース入れた後に水溶き片栗粉で絡めるといいかも。
・野菜パック1パックは多かったです。。
・野菜パックは日が通るまで結構炒めました。炒める前にレンジでチンするといいかも。

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よねすとろーね
よねすとろーね @cook_40250384
2014/03/02 05:17に公開
初の一人暮らしで自炊に挑戦すべく始めてみました。職業はWeb系エンジニアです。好きな料理・餃子・唐揚げ・中華・タイ料理・たらこスパゲティ・辛いもの
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このレシピのキーワード

丼 炒めもの エリンギ 米 豚バラ薄切り

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