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豚野菜さっぱりゆず風味焼き
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豚野菜さっぱりゆず風味焼き-レシピのメイン写真

豚野菜さっぱりゆず風味焼き

ぶたシャン
ぶたシャン @cook_40211415

簡単、すぐできる、豚肉野菜炒め
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きを作ろうとおもったのですが
それでは面白くない、なんか違うものを
作りたいと思い、思い付いた料理です。

簡単、すぐできる、豚肉野菜炒め
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きを作ろうとおもったのですが
それでは面白くない、なんか違うものを
作りたいと思い、思い付いた料理です。

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豚野菜さっぱりゆず風味焼き

ぶたシャン
ぶたシャン @cook_40211415

簡単、すぐできる、豚肉野菜炒め
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普通のしょうが焼きを作ろうとおもったのですが
それでは面白くない、なんか違うものを
作りたいと思い、思い付いた料理です。

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普通のしょうが焼きを作ろうとおもったのですが
それでは面白くない、なんか違うものを
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材料

  • 豚肉 好きな量
  • 玉ねぎ 半分
  • キャベツor レタス 適量
  • 好きな野菜 適量
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • ゆず 4分の1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを軽く炒め、好きな野菜を一緒に炒める。

  2. 2

    豚肉を食べやすいサイズに切り
    1と一緒に炒める。

  3. 3

    調味料全てを合わせたものをいれ、
    全体に味がつくように炒める。

  4. 4

    できあがったら、ネギなどを振りかける。

コツ・ポイント

ゆずの風味をしっかり出すために
しっかりと絞りいれる。
豚肉に軽く片栗粉を、まぶしてもいい。

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ぶたシャン
ぶたシャン @cook_40211415
2014/03/02 05:17に公開
幅広くいろんな料理を作っていきます♪どうぞよろしくお願いします(=^・^=)
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このレシピのキーワード

豚肉 レタス キャベツ ゆず 酒 玉ねぎ

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