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鶏手羽元のビール煮
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鶏手羽元のビール煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のビール煮

シルピィー
シルピィー @cook_40203889

ビールで煮ると、箸でほぐれる鶏手羽元~!
このレシピの生い立ち
飲まない我が家の、ビール消費方法です。

ビールで煮ると、箸でほぐれる鶏手羽元~!
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鶏手羽元のビール煮

シルピィー
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ビールで煮ると、箸でほぐれる鶏手羽元~!
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材料

  • 鶏手羽元 10本
  • 卵 3~4個
  • ビール 350ml
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • ネギの青い部分 あれば(1/2本)
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作り方

  1. 1

    茹で卵をつくる。

  2. 2

    鍋を熱し中火で、鶏の皮に焼き目を付ける。

  3. 3

    2に、ビール、醤油、砂糖、茹で卵、臭み取りにねぎの青い部分をいれて弱火煮る。

  4. 4

    煮汁がなくなるくらい煮る。(約30分位)

    • 鶏手羽元のビール煮作り方4写真

コツ・ポイント

ビタフラフトをつかっているので、油をカットしていますが、ほかの鍋の時は、油を少量使うといいと思います。

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シルピィー
シルピィー @cook_40203889
2012/09/12 12:17に公開
家族の”今日のごはんな~に?”って言葉と ”美味しかった”の声が聞きたくで、料理を楽しんで、作ってます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 ビール 手羽元

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