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簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース
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簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース-レシピのメイン写真

簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

昆布茶で旨味深みを出し濃厚なクリーミーな味に野菜止まらない!家庭で超簡単にイタリアン!家族大絶賛

このレシピの生い立ち
ダーリンからのリクエストで、作成(*^o^*)

昆布茶で旨味深みを出し濃厚なクリーミーな味に野菜止まらない!家庭で超簡単にイタリアン!家族大絶賛

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

昆布茶で旨味深みを出し濃厚なクリーミーな味に野菜止まらない!家庭で超簡単にイタリアン!家族大絶賛

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ダーリンからのリクエストで、作成(*^o^*)

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材料

  • アンチョビ 6〜7枚
  • ニンニク 2〜3欠片
  • EXTオリーブオイル 150mm
  • あらびき黒胡椒 少々
  • 昆布茶 小さじ1
  • 生クリーム又は牛乳 100ミリ
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作り方

  1. 1

    ニンニクを薄皮つきのまま、オーブンで7〜8分焼く

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたらスプーンかフォークでニンニクを潰す

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方2写真
  3. 3

    アンチョビは包丁で叩いて下さいね!

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方3写真
  4. 4

    小鍋に材料全て分量通り入れる

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方4写真
  5. 5

    弱火で熱する

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方5写真
  6. 6

    皿に入れて完成☆〜(ゝ。∂)

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方6写真
  7. 7

    沢山野菜につけていただきまーす(^◇^)

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方7写真
  8. 8

    ジューシー白黒マッシュルームアヒージョレシピID20187244瓶保全オイルで!

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方8写真
  9. 9

    レシピID20187244ジューシー白黒マッシュルームアヒージョの瓶づめオイルで!

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方9写真
  10. 10

    分離もせず完璧完成("⌒∇⌒")

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方10写真
  11. 11

    今夜は無農薬有機野菜ミディ人参、ミニかぶ、ミニフレンチ大根、ラディッシュ、スティックセニョール、春菊と!

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方11写真
  12. 12

    完成("⌒∇⌒")

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方12写真
  13. 13

    今夜はイタリアン(^^)vチキンステーキ、塩レモンキノコ、余り野菜スープ、手作りパン

    • 簡単本格バーニャカウダ濃厚絶品ソース作り方13写真

コツ・ポイント

アンチョビは好みで枚数を変えて下さいね!生クリーム又は牛乳は濃厚タイプを使って下さい!マイルドになります!ミルク類を入れない場合は、冷蔵庫保存が長めに持ちます(^◇^)

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2014/02/28 12:18に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました!料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます!クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ こぶ茶 生クリーム にんにく 牛乳 アンチョビ

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