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豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ
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豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ

♡♡まかろん♡♡
♡♡まかろん♡♡ @cook_40100562

油揚げに切った豆腐を入れて巻くだけ(*^^*)
簡単です!!
このレシピの生い立ち
あと1品という時思いついて作りました。

油揚げに切った豆腐を入れて巻くだけ(*^^*)
簡単です!!
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豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ

♡♡まかろん♡♡
♡♡まかろん♡♡ @cook_40100562

油揚げに切った豆腐を入れて巻くだけ(*^^*)
簡単です!!
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油揚げに切った豆腐を入れて巻くだけ(*^^*)
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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • 油揚げ 5枚
  • 豚バラ肉 長めの切り落とし10枚
  • 平茸 適当
  • ★水 150cc
  • ★だし醤油 お好みで(味をみながら)
  • とろみ付け用片栗粉 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐は水気をしっかりとり半分に切りさらに5等分に切る。

  2. 2

    油揚げを半分に切り1の豆腐を詰め込んで豚バラ肉でくるくる巻いていく。

    • 豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れてこんがりするまで両面を焼く。

    • 豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ作り方3写真
  4. 4

    別の鍋に★を入れて平茸も入れ沸騰させ焼きあがった3を入れてひと煮立ちさせて水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける

  5. 5

    器に盛り万能ねぎを散らして完成

    • 豆腐巾着の豚バラ巻きあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

平茸の代わりにシイタケでもできます。
とにかく冷蔵庫にあるものですぐに
作れます。

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♡♡まかろん♡♡
♡♡まかろん♡♡ @cook_40100562
2017/07/04 08:05に公開

このレシピのキーワード

巾着 あんかけ 片栗粉 絹ごし豆腐 こねぎ 豚バラ肉 油揚げ ひらたけ

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