レモングラスとはちみつのグリルチキン

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TOM’Sキッチン @cook_40242848

漬けて込んで焼くだけ!レモングラス香るグリルチキン!
このレシピの生い立ち
アジアン料理勉強中!

簡単・美味い・安いの三拍子!

レモングラスとはちみつのグリルチキン

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 300g
  2. マリネソース
  3. レモングラス 1本
  4. ○はちみつ 大さじ1
  5. ○塩 小さじ1
  6. ○ホワイトペッパー 小さじ1
  7. ○ブラックペッパー 小さじ2
  8. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    レモングラスは白い部分だけ残し、みじん切りいします。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせ、鶏肉を一晩漬け込みます。

  3. 3

    お好きなように焼くだけです。私はオーブントースターで焼きましたがフライパンでも大丈夫です!

コツ・ポイント

焦げすぎないように気をつけてください。

外側が少しカリッとなるように焼くと美味しいです!

レモングラスは食べにくいので、焼いたあとは取り除いてOKです^^

マリネソースの分量はお好みで変えてくださいね!

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オーストラリア(ブリスベン)在住です。アップしているものは完全に男料理wこれからもっといろいろな料理に挑戦したいと思います!
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