ブロッコリーは小房に切り分け、アスパラは下部の筋の部分をピーラーでそぐ。

水にさっとくぐらせ、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをする。
600Ｗで２分程加熱する。
(ざるにあけておくと早く冷める)

玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
ボウルに・を混ぜ合わせておく。

ピーナッツは袋に入れ、麺棒で軽く砕いておく。

ボウルにブロッコリーとアスパラ、油をきったツナ、水気をよくきった玉ねぎ、砕いたピーナッツを加え、和える。