ハムにこしょうで下味をつけて、片面に片栗粉をまぶす

片栗粉がついてない方に、とろろを少量ずつ乗せて二つ折りにしてはさむ。
(とろろが多いとはみ出てたれるので注意)

全部包み終わったら、フライパンに油を多めに入れ、揚げ焼きにする。

片面に焼き色付いたら、裏返して両面焼いて完成！