♡カボチャとほうれん草のシチュー♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
緑黄色野菜を美味しくいただける自慢のシチューです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
寒くなると 昔から よく食べていた定番(≧∇≦)b
より簡単でオイシイ方法を模索してます♪
♡カボチャとほうれん草のシチュー♡
緑黄色野菜を美味しくいただける自慢のシチューです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
寒くなると 昔から よく食べていた定番(≧∇≦)b
より簡単でオイシイ方法を模索してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下茹で
カボチャは串が通るまでチン☆して一口大にカット（６００W＆～７分目安） - 2
ベーコンはお好みでカット（ブロックの場合は２センチくらいの厚みで）
しめじは ほぐしておきます - 3
弱火～中火に保った鍋にバターを溶かし 小麦粉を加え混ぜます
そこに牛乳を加えてホワイトソースを作ります
-
- 4
コンソメスープ（水＋コンソメ）を加え ２を伸ばします
- 5
ベーコンと しめじを加え 火が通ったら パルメザンチーズを加え混ぜます
- 6
ほうれん草とカボチャを加えて一煮立ちさせたら 味を見て塩コショウで調えます
- 7
お好みで生クリームや チーズを振って頂きます
コツ・ポイント
カボチャは蒸篭で蒸すと甘みが増します
持っている方は ぜひ蒸篭で♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600581
