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ベビも食べれるフワフワつくね☆
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ベビも食べれるフワフワつくね☆-レシピのメイン写真

ベビも食べれるフワフワつくね☆

ハルくんmama
ハルくんmama @cook_40046150

やわらか~いつくねを今日はカレーに入れてみました♪
もちろん同じ作り方で和風、中華風、なんでもござれ☆
このレシピの生い立ち
はんぺん好きな息子にナカナカ食べてくれないお肉を食べさせるために柔らかく口当たりのいいつくねを・・・と思って作りました♪

やわらか~いつくねを今日はカレーに入れてみました♪
もちろん同じ作り方で和風、中華風、なんでもござれ☆
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ベビも食べれるフワフワつくね☆

ハルくんmama
ハルくんmama @cook_40046150

やわらか~いつくねを今日はカレーに入れてみました♪
もちろん同じ作り方で和風、中華風、なんでもござれ☆
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はんぺん好きな息子にナカナカ食べてくれないお肉を食べさせるために柔らかく口当たりのいいつくねを・・・と思って作りました♪

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材料

とりつくね8個分
  • とりむねひき肉 100gくらい
  • 水 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 卵白 1個分
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • お好きなスープ 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉、水、酒、卵白、片栗、塩コショウをボウルに入れ混ぜ混ぜ♪
    この時は水っぽくダルダルだけど気にしないで☆

  2. 2

    お好きなスープを沸騰させ、タネをスプーンでスープの中に沈めるようにしながらいれる。
    いじらないほうがきれいにできますよ☆

  3. 3

    味をととのえたら完成です☆

  4. 4

    今日はカレーの煮る段階でつくねを一緒に煮ました。

    フワフワでいっぱいたべてくれましたよ~♪

コツ・ポイント

焼くよりも煮汁の中に落としたほうがフワッと形よく美味しくできると思います。
焼きつくねっぽくしたい場合は後からタレに絡めて☆

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ハルくんmama
ハルくんmama @cook_40046150
2009/10/09 10:10に公開
お料理好きな2児のママです☆外でナカナカ食事ができないのでおうちで美味しいものを♪がモットーです(^^)v
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このレシピのキーワード

つくね ひき肉 片栗粉 酒 卵白 鶏胸肉

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